旋轉小火鍋vs無煙燒烤店哪個比較好？

火鍋是一款讓人久吃不厭的美食，一年四季都可以吃，口味多樣，食材豐富，每次都會擁有不一樣的體驗，備受廣大食客喜愛與歡迎。旋轉小火鍋采用的是一人一鍋的方式，所有的菜品都在流轉臺上，坐下即可開吃，根據(jù)個人的口味喜好選擇食材在鍋底中涮燙。鍋底的口味多樣，有番茄味鍋底、麻辣味鍋底、酸菜魚鍋底、清湯鍋底、冬陰功湯鍋底等，可以滿足不同食客的味蕾需求。涮菜的種類豐富多樣，蔬菜類、丸子類、肉制品類、海鮮類、菌菇類等，各種食材應有盡有，可以隨意的搭配組合。

自動烤串這個詞這幾年比較火爆，因為隨著環(huán)保嚴格傳統(tǒng)的路邊燒烤攤已經基本上沒多少空間而言了。現(xiàn)在很多室內無煙自動燒烤店非常火爆，這種燒烤店都是采用自動烤串機器來進行燒烤任務，那么自動烤串機器多少錢一臺知道嗎？

這幾種無煙型燒烤爐都是采用伺服電機通過鏈條帶動烤串釬子花齒輪實現(xiàn)360度無限翻轉，實現(xiàn)減少人力成本，提高烤串速度等優(yōu)勢。電烤是利用電熱作為熱源的燒烤；電烤爐的設計非常合理，兩側發(fā)熱，底部是水槽，食物在燒烤過程中油脂直接向下滴落在水槽里冷卻，不會接觸到高溫的熱源體上，而達到油煙隔離的效果。

京建鵬達通過多年的摸爬滾打研發(fā)出三種這種無煙自動燒烤爐，一種是還是使用木炭作為燃料，只不過在爐子下面安裝排煙系統(tǒng)，排煙系統(tǒng)帶有凈化功能，排到室內基本上也是無煙的效果。

第二種就是選擇燃氣作為燃料，不需要木炭，同時燃氣是在爐體側面發(fā)生熱源，所以油低落到下面不會產生油煙。第三種就是現(xiàn)在比較流行的火山石電烤爐，這種和燃氣的類似都是采用側面熱源原理，底部有水盤，所以根本不會產生油煙出現(xiàn)。

價格方面火山石電烤爐最貴，價格2580元一臺，燃氣和木炭的基本上在500-800左右，因為這種環(huán)保無煙燒烤爐都是采用伺服電機，都是鏈條式自帶自動翻轉功能，所以不用燒烤師傅現(xiàn)場，都是由顧客自己動手。非常適合開店用！

北京京建鵬達燒烤設備有限公司是起家比較早的廠家，在燒烤行業(yè)有一定的美譽，北京京建鵬達是一家自主研發(fā)生產銷售于一體的高新產業(yè)技術公司，公司有著完善的研發(fā)團隊和售后安裝服務團隊，公司有著自己的無煙燒烤店品牌“相識很久燒烤加盟店”有著精湛的招商團隊面向全國招商加盟的客戶服務。相識很久燒烤加盟起源于北京，總部設在中國美麗首都-北京，2015年京建鵬達（北京）餐飲管理有限公司全面開始加盟連鎖事業(yè)。

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