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來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)(京建鵬達(dá)燒烤設(shè)備網(wǎng)整理www.hhifm.cn)喜歡吃燒烤的人從未減少,由于每到夏天的時(shí)候,路邊燒烤攤爆滿,不過(guò)現(xiàn)在隨著環(huán)保嚴(yán)格管理,很多人也發(fā)現(xiàn)了室內(nèi)無(wú)煙燒烤店商機(jī)。那么怎樣開(kāi)好燒烤的具體步驟:主要從選址、裝修、出品、服務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)等方面做好,燒烤店面的選址應(yīng)該選擇在居民小區(qū)集中地段,最好是飲食行業(yè)集中地域,要是能有燒烤一條街,那位置就更好了。原因如下:
一、小區(qū)是居民集中居住地域,一般來(lái)個(gè)客人和家庭聚會(huì)等情況一般都會(huì)選擇就近消費(fèi).燒烤很適合幾個(gè)朋友或者家人在一起吃吃飯.喝喝酒.聊聊天.所以.在這里開(kāi)燒烤店會(huì)很受客人的歡迎。
二、飲食行業(yè)集中地域,來(lái)這里消費(fèi)的客人宗旨很明確.就是為了吃飯來(lái)消費(fèi).所以 .在這里開(kāi)一家飲食燒烤店面也會(huì)給客人在選擇就餐地點(diǎn)上有更好的選擇。
三、開(kāi)燒烤店申請(qǐng)營(yíng)業(yè)證照:如何開(kāi)燒烤店?在開(kāi)店?duì)I業(yè)之前,必須先辦理相關(guān)證照申請(qǐng),否則就是無(wú)照營(yíng)業(yè),將會(huì)受到相關(guān)部門(mén)的查除的。
證照的申請(qǐng)一般分為二種:
一種是申請(qǐng)公司執(zhí)照,由工商局核發(fā);另一種是資本較小的,只需辦理營(yíng)利性事業(yè)登記,由當(dāng)?shù)乜h市工商核發(fā)。多數(shù)的店家由于資本不大,只要辦理營(yíng)利事業(yè)登記。
另外,還要到稅務(wù)機(jī)關(guān)辦理相關(guān)納稅手術(shù),領(lǐng)統(tǒng)一發(fā)票,除非是獲準(zhǔn)免用統(tǒng)一發(fā)票,否則,都一律要辦理。 除了營(yíng)業(yè)證照的申請(qǐng)辦理外,如果想要自己店家所掛的招牌,不致被別人所濫用,想要能為自己所專(zhuān)用,就還必須向工商局申請(qǐng)服務(wù)標(biāo)章注冊(cè)。
四、開(kāi)燒烤店裝修及服務(wù):如何開(kāi)無(wú)煙燒烤店?燒烤店面裝修是求簡(jiǎn)潔不求煩瑣,求自然不求高檔,應(yīng)該叫客人覺(jué)得舒適為好。如果你的資金允許的情況下,你也可以裝修出有你店面和風(fēng)味特色的裝修局勢(shì),突燒烤文化,做出屬于你的店面裝修特色。
從運(yùn)營(yíng)角度來(lái)看,如果顧客對(duì)飲食消費(fèi)的全過(guò)程滿意,那么下次他們需要就餐時(shí)就會(huì)再次光臨這家店面,久而久之,顧客的滿意感就會(huì)上升為對(duì)這家店面的忠誠(chéng)感,他們不僅僅自己是這里的常客、熟客,還會(huì)經(jīng)常以親身體會(huì)介紹親朋好友來(lái)消費(fèi),這就是我們稱(chēng)為的回頭客效益,這對(duì)于提高店面知名度,擴(kuò)展市場(chǎng)都十分的有益。
五、無(wú)煙燒烤設(shè)備選擇 商用燒烤設(shè)備主要就是為各大商家所提供的,商家可根據(jù)其實(shí)際情況的需要選擇適合的燒烤設(shè)備。為了幫助大家選擇一款適合的商用燒烤設(shè)備,下面為大家介紹一下選擇商用燒烤設(shè)備需要注意的幾個(gè)問(wèn)題。
功率要適合店鋪的額定功率;
用于餐廳的話,要懂得操作,選擇操作簡(jiǎn)單明了的無(wú)煙燒烤爐;
可以選擇無(wú)輻射的燒烤爐電磁爐等,對(duì)人體傷害較少;
燒烤爐一定是防電防燙設(shè)計(jì)合理的,這樣對(duì)于顧客在使用的時(shí)候可以放心;
商用燒烤爐要選擇清洗方便的,容易清潔的;
就是節(jié)能環(huán)保的,無(wú)煙燒烤爐,無(wú)煙燒烤桌、凈化油煙系統(tǒng),商用燒烤設(shè)備。
在選擇商用燒烤設(shè)備時(shí),一定要先了解清楚自己的實(shí)際需要,然后在去選購(gòu),避免出現(xiàn)不合適的狀況而無(wú)法更換。
電烤是利用電熱作為熱源的燒烤;電烤爐的設(shè)計(jì)非常合理,兩側(cè)發(fā)熱,底部是水槽,食物在燒烤過(guò)程中油脂直接向下滴落在水槽里冷卻,不會(huì)接觸到高溫的熱源體上,而達(dá)到油煙隔離的效果。
木炭在燃燒的過(guò)程中是釋放的二氧化碳,它是無(wú)色無(wú)味的,而且木炭就是燃燒過(guò)的,本身就沒(méi)有煙。普通的燒烤爐在制作產(chǎn)品時(shí)有煙,是因?yàn)樵谥谱鳟a(chǎn)品時(shí)把油和調(diào)料掉到碳火的緣故。
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北京京建鵬達(dá)燒烤設(shè)備有限公司是起家比較早的廠家,在燒烤行業(yè)有一定的美譽(yù),北京京建鵬達(dá)是一家自主研發(fā)生產(chǎn)銷(xiāo)售于一體的高新產(chǎn)業(yè)技術(shù)公司,公司有著完善的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和售后安裝服務(wù)團(tuán)隊(duì),公司有著自己的無(wú)煙燒烤店品牌“相識(shí)很久燒烤店”有著精湛的招商團(tuán)隊(duì)面向全國(guó)招商加盟的客戶服務(wù)。相識(shí)很久燒烤加盟起源于北京,總部設(shè)在中國(guó)美麗首都-北京,2015年京建鵬達(dá)(北京)餐飲管理有限公司全面開(kāi)始加盟連鎖事業(yè)。
公司經(jīng)營(yíng)以自助燒烤為主的餐飲連鎖店,我們的目標(biāo)是打造特色小吃暢銷(xiāo)品牌。公司實(shí)行“六個(gè)統(tǒng)一”‘統(tǒng)一設(shè)備,統(tǒng)一原料,統(tǒng)一品質(zhì),統(tǒng)一形象,統(tǒng)一管理,統(tǒng)一文化’全心全意為大中小投資者提供全方位個(gè)性化的服務(wù)。包括從定制設(shè)備,店鋪人才輸出、預(yù)算裝修風(fēng)格,燒烤技術(shù)培訓(xùn)和材料,設(shè)備安裝,完善的售后服務(wù),讓客戶享受一條龍、一站式服務(wù),省去寶貴的時(shí)間和金錢(qián)。我公司主要生產(chǎn)室內(nèi)無(wú)煙燒烤爐、無(wú)煙燒烤桌、無(wú)煙燒烤桌椅等等,歡迎全國(guó)加盟的朋友前來(lái)參觀。24小時(shí)免費(fèi)服務(wù)熱線:400-997-9255